Elstar groot
Lekkere stevige appel.
Dit product komt uit Nederland
Artikelnummer: 10411
Categorie: Appels en peren
| Energie | 265 KJ (63 kcal) |
| Vetten | 0.2 g (waarvan verzadigd 0) |
| Koolhydraten | 13.9 g (waarvan suikers 10) |
| Vezels | 2 g |
| Eiwitten | 0.3 g |
| Zout | 0 g |
De Elstar is een sappige en knapperige appel met een lichtzoete smaak en is ideaal om uit het vuistje te eten.
Bewaren:
Een Elstar appel is na aankoop circa 2 weken houdbaar. Bewaar appels op een koele, donkere plaats. Bij voorkeur in de koelkast, dan blijven ze tot wel 4 weken goed.
Wist je dat?
Plukken van de Elstar
Elstar wordt geplukt in september en wordt overplukt: er wordt 3 keer gepluk met daartussen steeds één week. Telkens plukken ze er de mooie rode uit. De rest blijft hangen voor de volgende plukbeurt.
Jaar rond Elstar
Ze een appel een jaar lang lang kunnen bewaren. Hoe dan? Vrij simpel. Door ze niet in lucht te bewaren maar in een andere gas satmosfeer. Controlled Atmosphere noemen vaklui het. Vers fruit ademt nog. Net als mensen. Ze nemen zuurstof (O2) op en scheiden koolstofdioxide (CO2) uit. Door hun (cel)ademhaling te vertragen, rijpen ze minder snel en kun je ze veel langer bewaren met behoud van voedingsstoffen. Door appels gekoeld (± 5°C) te bewaren ademen ze sowieso al minder snel. Maar door de zuurstof in de lucht bijna helemaal weg te halen vertraag je hun cel ademhaling nog veel meer.
Wil je nog iets weten over onze Elstar groot?
Ook proberen?
-
per stukJazz
0,750 -
per stukGranny smith
0,650 -
per stukAppel groot
0,700