Jazz appels zijn een kruising van een Breaburn en Royal Gala. De Jazz appel heeft een zoete smaak en een knapperige structuur.
Bewaren:
Een Jazz appel is na aankoop circa 3 weken houdbaar. Bewaar appels op een koele, donkere plaats. Bij voorkeur in de koelkast, dan blijven ze tot wel 6 weken goed.
Wist je dat?
Antwerpen
De import vanuit Nieuw-Zeeland gebeurt grotendeels per schip via de haven van Antwerpen.
Rijping van een appel
Zodra een banaan aan het rijpen is, stoot het veel ethyleengas uit. Wanneer een banaan, die veel ethyleen afscheidt, naast een appel ligt, zet het de appel ook aan om meer ethyleen aan te maken. Hoe meer rijpe vruchten op de fruitschaal, hoe sneller het rijpingsproces gaat.