Energie | 105 KJ (25 kcal) |
Vetten | 0.2 g (waarvan verzadigd 0) |
Koolhydraten | 2.5 g (waarvan suikers 2.5) |
Vezels | 1.7 g |
Eiwitten | 1.9 g |
Zout | 0 g |
Onze AA asperges zijn absoluut de mooiste klasse Asperges. Ze hebben een dichte kop, zijn roomwit van kleur en de doorsnede is 20-28 millimeter. De smaak is zacht en heeft een kenmerkend aroma. Onze Asperges zijn dagvers van de de Boer!
Wist je dat?
Asperges zijn caloriearm
Asperges zijn gezond en erg caloriearm. Tenminste, als je spaarzaam bent met boter- of mousselinesaus. Asperges zijn rijk aan vitamine C, E en B.
Urinegeur
Je urine krijgt een speciale geur wanneer je asperges gegeten hebt. Dat komt door het asparaginezuur dat in de groente aanwezig is. Sommige mensen kunnen die geur echter niet waarnemen, en daar kunnen ze niets aan doen: het is genetisch bepaald.